Oltre 50 produttori del territorio e più di 500 etichette da provare. Vino italiano, storia, cultura, musica, cucina e arte nel tuo bicchiere. L’evento enogastronomico più grande del Lazio ti aspetta.

Vieni a conoscere i terroir, i vitigni autoctoni e i produttori. Assapora il meglio della nostra enogastronomia a Villa Cavalletti.

50+

PRODUTTORI

500+

ETICHETTE

2000+

METRI QUADRATI

5+

ORE DI MASTERCLASS

Scopri le eccellenze e i migliori vini del Lazio

Sin dall’Antica Roma, il vino ha ricoperto un ruolo importante nella nostra regione. Nel secondo dopoguerra a poco a poco la qualità del prodotto si è ridotta fino ad ottenere “vinelli” scarsi, da osteria, anche nell’immaginario collettivo.

Ma negli ultimi vent’anni la filosofia produttiva è cambiata e, grazie al recupero di vitigni autoctoni e a cantine in grado di raccontare i nostri terroir, il Lazio sta dimostrando una crescita qualitativa esponenziale, tra le prime in Italia.

Lazio Wine Experience nasce per supportare e contribuire a questo movimento.
Crediamo nella valorizzazione enogastronomica del territorio
e nei vini che fanno conoscere la nostra regione nel mondo.

Orari e informazioni

Una location d'eccellenza

Tra natura, storia, arte e cultura enogastronomica. 

Immersa nel Parco Regionale dei Castelli Romani, Villa Cavalletti fa parte della Rete delle Dimore Storiche del Lazio. Le sue origini risalgono alla seconda metà del ‘500 ed è una delle poche ville tuscolane conservate fino a noi.

È circondata da 27 ettari di verde: nel meraviglioso Parco Secolare potrai assaporare i vini e conoscere i produttori, disposti secondo le sottozone vinicole; a pochi passi trovi il vigneto coi grappoli maturi, pronti alla vendemmia, e le sue foglie, vestite dei colori d’autunno.

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La Villa

La tenuta di Villa Cavalletti sorge su un’ampia collina che domina la vallata panoramica a 360° sui Castelli Romani e su Roma

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Le mille sfumature dei Castelli Romani

Villa Cavalletti è profondamente legata alla natura e alla cultura dei Castelli Romani, estendendosi nel meraviglioso Parco Regionale dei Castelli Romani.

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Agriturismo e casa vacanza

Fa parte della tenuta anche un accogliente hotel a quattro stelle, che è stato oggetto di un recente processo di riqualificazione sostenibile.

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La riqualificazione

La Villa storica è appena stata ristrutturata.

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Dimora Storica del Lazio

Il sito è ricchissimo di storia, scavi occasionali furono compiuti già nel Cinquecento e quelli eseguiti dal 1902 hanno rivelato una necropoli preistorica.

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Azienda Agricola

Completa la tenuta l’attività agricola di Villa Cavalletti, l’Oliveto, il Vigneto e la cantina appena realizzata in mezzo ai filari di vite.

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Prima di un evento, un’esperienza che coinvolge i
sensi e arriva al cuore della nostra regione.

Lazio Wine Experience è tutto questo.

APPROFITTA DELLO SCONTO

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I produttori

Oltre 50 cantine e 500 etichette da conoscere.
I banchi d’assaggio saranno disposti secondo le sottozone vinicole del Lazio.
Passeggiare nel parco, sarà come passeggiare per l’intera regione.

Il più grande evento dedicato ai vini del Lazio

Decine di produttori, masterclass, degustazioni e workshop per i professionisti di settore e per il grande pubblico che coinvolgeranno le principali realtà del Lazio.

Partecipa alle nostre Masterclass

Degustazione e formazione. Partecipa alle tre Masterclass di approfondimento su vitigni autoctoni e abbinamento:

Ore 12:30 Il Vulcano di Roma e la mineralità dei vini Frascati (SOLD OUT)

Ore 16:00 Uno, nessuno, centomila. I vitigni autoctoni del Lazio

Ore 18:30 Il Simposio: abbinamento cibo e vino (SOLD OUT)

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Il vulcano di Roma e la mineralità dei vini Frascati (SOLD OUT)
Viaggio gustativo nelle profondità della DOC Frascati, condotta da Andrea Gori, sommelier, oste, giornalista, scrittore, e organizzatore di eventi.
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Uno, nessuno, centomila.
I vitigni autoctoni del Lazio
Il racconto dei tanti vitigni laziali che si erano quasi estinti a causa di epidemie, urbanizzazione o per la loro scarsa produttività, del loro recupero e dei vini eccellenti che oggi con essi vengono prodotti.
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Il Simposio: abbinamento cibo e vino (SOLD OUT)
Piatti gourmet, territorio e vini pregiati. Un delizioso percorso sensoriale tutto da gustare, in cui verranno servite porzioni gastronomiche raffinate, in abbinamento ad etichette che esprimono al meglio la grande qualità del vino del Lazio.

Enoteca e Wine Shop

Per tutta la durata dell’evento, sarà allestito uno spazio shop, per acquistare gli oltre 100 vini raccontati dai produttori ai banchi d’assaggio e degustati durante le Masterclass. Sarà possibile pagare in contanti o con bancomat.

Tante proposte golose e all'insegna della qualità

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Il Bacaro
Bruschetta pomodoro e patanegra; Baccalà mantecato con porcini; Polpette alla picchiapò con senape e miele; Tartare di fassone con stracciata di bufala e pomodorino confit; Cacio e pepe al tartufo
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Lo Stravizio
Polpette di melanzane con crema di parmigiano reggiano; Gnocco fritto con salmone affumicato, lime e pepe rosa; Panzerotto con polpo, patate e fiordilatte; Frittura di calamari

Rendi la giornata ancora più unica

Potranno essere organizzati, su prenotazione servizi di Baby Sitting e non solo, anche tour guidati in e-bike per farti godere a pieno della tua esperienza alla scoperta del Lazio.

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Baby Sitting
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Servizio Navetta
hotel
Pernottamento in Hotel
ebike
Alla scoperta dei Castelli Romani in E-Bike
Percorso di 1h con partenza da Villa Cavalletti. Attività in collaborazione con Società Italiana Professionisti della Mobilità dolce e del Turismo Sostenibile (SIMTUR).

Partner

Chi siamo

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Veronica Laurenza — Sommelier diplomata FIS, formatrice, consulente e creatrice di eventi di rilievo nell’ambito dell’enologia e della gastronomia.
Event Organizer
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Saula Giusto — Fondatrice di Roma Wine Experience. Sommelier Ais dal 2003, occupa diversi ruoli nell’organizzazione e nella comunicazione di eventi in cui la cultura del vino si abbina a svago, relax e convivialità.
Event Organizer

Registrati gratuitamente per acquistare i biglietti ad un prezzo scontato il giorno dell'evento

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STANDARD

GIORNALIERO

20€25

OFFERTA VALIDA FINO AL 18 SETTEMBRE

Ingresso valido per tutto il giorno
Degustazioni illimitate
Welcome Bag
Block Notes personalizzato
Accesso alle Masterclass

PREMIUM

GIORNALIERO

35/40€45€

OFFERTA VALIDA FINO AL 18 SETTEMBRE

Ingresso valido per tutto il giorno
Degustazioni illimitate
Welcome Bag
Block Notes personalizzato
Accesso ad una Masterclass

Domande frequenti

Se non trovi la risposta alla tua domanda, scrivici a info@laziowinexperience.it

L’evento si svolge dalle 12:00 alle 22:00 e i partecipanti possono accedere in qualsiasi momento.

È possibile acquistare i biglietti esclusivamente il giorno dell’evento presso la biglietteria.

Registrandosi gratuitamente su Eventbrite si ha diritto ad uno sconto sul prezzo dei biglietti.

Parcheggio gratuito riservato tutto il giorno nel grande spazio all’interno di Villa Cavalletti.

Domenica h12:30 – Il vulcano di Roma e la mineralità dei vini Frascati

Domenica h16:00 – Uno, nessuno, centomila. I vitigni autoctoni del Lazio

Domenica h18:30 – Il Simposio: abbinamento cibo e vino

Il biglietto non include le proposte food. Saranno presenti due partner food, Il Bacaro e Lo Stravizio, dai quali acquistare direttamente le proposte.

L’ingresso è gratuito per i bambini fino a 14 anni

Sono previsti accrediti gratuiti per operatori del settore (Horeca e stampa), che dovranno essere richiesti ed autorizzati mediante email da inviare a info@laziowinexperience.it.

È previsto uno sconto sul biglietto d’ingresso (15€ invece di 20€) per sommelier tesserati Fisar, Fis, Ais, Onav e Scuola Europea di Sommelier, presso la biglietteria, previa esibizione del tesserino relativo.